Suchergebnisse für Zucker

Heute habe ich mal ein Rezept ohne Zucker ausprobiert. Damit die Muffins trotzdem süß sind, kommt Ahornsirup zum Einsatz. Die Rosinen sind optional und können genauso gut durch (Trocken-)Obst...

Noch einmal habe ich versucht, ohne Zucker zu backen. Das letzte Rezept “Muffins ohne Zucker” gefiel mir nicht schlecht, deshalb hier ein Versuch, der sich auf die Süße von Bananen...

Ein Cupcake wird für Gewöhnlich mit süßer Butter- oder Frischkäsecreme verziert. Dafür gibt es verschiedene Begrifflichkeiten, die Euch immer wieder in Rezepten und Artikeln über den Weg...

Äpfel sind absolut wandlungsfähig, das ganze Jahr über erhältlich und einfach toll zum Backen! Deshalb gibt es heute ein neues Rezept für Apfel-Muffins – dieses Mal mit Walnüssen und ohne...

Kaffee ist nicht nur zum Trinken da. Man kann damit auch wunderbar Muffins tränken und somit den leckeren Geschmack auf die kleinen Backwerke übertragen. Für alle Kaffee-Fans ein echtes...

Ahoi-Brause-Pulver, wer kennt diese Süßigkeit nicht aus seiner Kindheit? Ich bin jedenfalls damit aufgewachsen und bin total begeistert, dass es das Produkt immer noch gibt. So viel Tradition muss...

Amaretto ist ein typisch weihnachtlicher Alkohol, der natürlich auch hervorragend zu Muffins passt. Deshalb gibt es heute Amaretto-Muffins. Hierzu habe ich Schokoladen-Muffins gebacken und diese...

Die Apfel-Mandel-Muffins haben außen einen festen Hut und innen einen feuchten, groben Teig mit gelegentlichen Apfelstückchen. Wer Muffins nicht so süß mag, sollte bei diesem Rezept weniger...

Welches Gewürz fällt Euch sofort ein, wenn Ihr an Weihnachten und Backen denkt? Mir kommt als erstes Zimt in den Kopf. Da ich Zimt sehr gern mag und ich einen riesen Vorrat davon habe, gibt es...

Muffins mit Pflaumen und Apfel sind eine fruchtige Kleinigkeit zum Kaffee. Die ganz schnelle Pflaumen-Deko sieht super aus und verwandelt den Muffin in einen echten Hingucker. Die...

Obstkuchen passt eigentlich immer. Deshalb kommt hier ein Rezept für Birnen-Pflaumen-Muffins. Die Muffins sind sehr fruchtig und frisch. Durch das Bestreuen mit Zucker nach dem Backen entsteht eine...

Drei, zwei, eins … happy new year! Naja, fast. In wenigen Stunden läuten wir das neue Jahr ein und zur Feier des Tages gibt es Champagner-Cupcakes mit Minze. Diese besonderen Cupcakes schmecken...

Für diese Muffins mit Karamell-Geschmack habe ich eine besondere Zutat gefunden: Karamell-Brotaufstrich. Die süße Creme hat es ganz schön in sich (73 g Zucker auf 100 g), ist aber jede Sünde...

Es ist Kürbis-Zeit und natürlich darf da auch ein Rezept für Kürbis-Muffins nicht fehlen. Die Zubereitung ist etwas aufwändiger als sonst bei Muffins, weil der Kürbis erst zu Püree verarbeitet...

Auch wenn es draußen eher frühlingshafte Temperaturen hat, gibt es heute ein Rezept mit den winterlichen Aromen Orange und Ingwer. Eine interessante Kombination mit dezenter fruchtig-scharfer...

Asiatische Curry-Muffins sind eine kleine Geschmacksexplosion im Mund. Hier treffen süß und herzhaft genau im richtigen Maß aufeinander. Ein gewagtes Rezept, das sich lohnt! Die asiatischen...

Es ist mal wieder Zeit für ein herzhaftes Rezept, deshalb gibt es heute Bier-Muffins. Die sind nicht nur was für Männer! Die Muffins schmecken dezent nach Bier (kommt wahrscheinlich auch auf die...

Endlich mal wieder ein herzhaftes Rezept für alle, die Muffins auch als Zwischenmahlzeit sehen bzw. nicht so auf Süßes stehen. Feta-Oliven-Muffins sind recht salzig, also Getränke bereithalten....

Zur Abwechslung mal wieder ein herzhaftes Rezept. Heute für alle Fans von Lachs und Dill. Als kleine Zwischenmahlzeit super geeignet! Der Dill-Geschmack ist sehr kräftig. Wer das nicht so intensiv...

Herzhafte Muffins sind super als kleine Zwischenmahlzeit oder für alle, die nicht so gern Süßes essen (ja, solche Menschen gibt es erstaunlicher Weise). Heute habe ich...