Dieser fruchtige Muffin passt hervorragend in den Sommer. Rot leuchtende Johannisbeeren und zart brauner Baiser machen diese Muffins zu einem besonderen Erlebnis. Diese Muffins sind nicht nur ein...
Diese Pfirsich-Muffins könnt Ihr das ganze Jahr über backen und so eine fruchtig-leckere Köstlichkeit zaubern. Die Muffins haben einen dichten Teig als Grundlage, der durch den Frischkäse und...
Rhabarber gibt es derzeitig überall zu kaufen. Vielleicht habt Ihr ihn sogar im eigenen Garten. Für Muffins ist Rhabarber super geeignet, weil er einen schönen, säuerlichen Kontrast zum süßen...
Inspiriert von einer Himbeer-Thymian-Limonade, die ich neulich Abend in einem Burger-Restaurant getrunken und einfach nur genial gefunden habe, musste ich endlich wieder backen – natürlich...
Sommerlich frische Käsekuchen-Muffins mit Schokolade und Mandarinen kommen heute auf den Tisch. Die Zubereitung ist ganz schnell gemacht: Einfach alle Zutaten verrühren und in die Backform füllen,...
Dieses Mal bin ich einem Wunsch nachgekommen und habe Kiwi-Muffins ausprobiert. Das hörte sich für mich erst einmal nicht so verlockend an, aber ich wurde positiv überrascht. Die Muffins sind...
Mango und Basilikum passen geschmacklich super zusammen. Sie werden in Salaten und Fruchtaufstrichen kombiniert, also warum nicht auch in Muffins? Für dieses Experiment habe ich ein leicht...
Die Mango-Muffins mit Joghurt sind schön leicht und fruchtig. Die Frucht-Stückchen sind gut im Teig verteilt. Es ist wichtig, reife Mango zu verwenden, damit der Geschmack voll ausgesprägt ist....
Weiße Schokolade und Cranberries passen einfach super zusammen. Bei diesem Rezept wird der Teig mal etwas anders zubereitet: mit Eischnee.
Die Muffins mit Cranberries schmecken süß und fruchtig....
Auch wenn es draußen eher frühlingshafte Temperaturen hat, gibt es heute ein Rezept mit den winterlichen Aromen Orange und Ingwer. Eine interessante Kombination mit dezenter fruchtig-scharfer...
Spekulatiuskekse sind für mich aus der Vorweihnachtszeit gar nicht wegzudenken. Die machen fast schon süchtig, wenn man einmal angefangen hat, sie zu knabbern. Trotzdem hatte ich da noch eine...
Eltern, Großeltern, Bekannte oder Freunde: Jeder von Euch kennt jemanden, der keine Wünsche zu Geschenketagen äußert und im Grunde auch schon alles hat. Wenn Ihr trotzdem ein tolles Geschenk...
Heute gibt es ganz simple Muffins (in diesem Fall Schokoladenmuffins) mit einem fruchtigen Topping: ein 7-Minuten-Icing mit Physalis. Für die extra Portion Vitamine.
Das 7-Minuten-Icing ist sehr...
Ein klassisches Rezept für das ganze Jahr: Streusel-Mandarinen-Muffins. Echt lecker und schnell zubereitet.
Die Mandarinen verleihen den Muffins eine fruchtige Frische und die Streusel zaubern eine...
Die Himbeerpudding-Muffins sind aus der Not heraus geboren, aber total lecker geworden. Ich hatte noch Puddingpulver im Schrank, das dem Haltbarkeitsende bedrohlich nahe kam. Auf Pudding hatten wir...
Auch im Winter könnt Ihr leckere Kirsch-Ricotta-Muffins backen – dank getrockneter Kirschen. Und keine Angst, die Muffins werden ganz und gar nicht trocken.
Der Teig ist zwar dicht, aber trotzdem...
Jetzt wird der Frühling eingeläutet und zwar mit leckeren Kokos-Limetten-Muffins. Dekoriert sind die Muffins mit Buttercreme und Blümchen aus Fondant .
Schon der tolle Kokos-Duft beim Backen macht...
Saftige Mandarinen kombiniert mit dem exotischen Geschmack von Kokos – diese Muffins bringen das ganze Jahr über ein frisches Sommergefühl zu Euch.
Der Kokosgeschmack ist recht intensiv und...
Diese Muffins riechen so lecker, dass man sofort hineinbeißen muss. Warm sind sie sogar noch besser!
Ich hab in den Schrank geschaut, was ich aufbrauchen muss und siehe da: Mandeln, Cranberrys und...
Zitronen-Muffins gehören zu den absoluten Klassikern. Frisch und luftig schmecken sie einfach jedem.
Die Zitronen-Muffins gehen schön auf und sehen mit und ohne Zuckerguss super lecker aus. Wer...