Ausgefallene Cupcakes: Ein Strauß voller Muffin-Blumen

Eine kreative Geschenkidee und viel beeindruckender als der x-te Blumenstrauß: Muffins, die so verziert sind, dass sie wie Blumen aussehen. Und das Schöne daran: Sie sehen sehr aufwändig und kompliziert aus, sind es aber nicht. Jeder bekommt das hin!

Grundsätzlich könnt Ihr ein beliebiges Muffinrezept backen und danach mit dieser Deko versehen. Ich habe einfache Schokoladen-Muffins als Basis verwendet, weil der Farbkontrast schön ist und fast jeder Schoko-Muffins mag. Die ausgefallenen Cupcakes sollten eine Geburtstagsüberraschung sein und wurden einen Tag vorher produziert. Damit in der Zwischenzeit nichts verrutscht, habe ich mich entschieden, auf die Schokoladen-Muffins weiße, geschmolzene Schokolade zu verteilen und darauf die Dekoration anzubringen. Alternativ könnt Ihr auch Icing oder Creme-Toppings verwenden.

Nun zum Hauptteil: Die “Blumen”

Sie werden aus Mini-Marshmallows und bunten Zuckerstreuseln kreiiert. Hierzu einfach die Mini-Marshmallows mit einer sauberen Küchenschere diagonal halbieren. An der Schnittkante kleben die Marshmallows, weshalb der Zucker gut daran haften bleibt. Einfach den Zucker in eine kleine Schale füllen, nach und nach die halbierten Marshmallows hineinwerfen und leicht vermengen. Ihr könnt auch jede Hälfte einzeln mit der klebrigen Seite in den Zucker drücken, aber das dauert etwas länger.

Wie kommt jetzt alles zusammen?

Ganz einfach: Ausgekühlte Muffins mit weißer Schokolade (dickflüssig, also bereits leicht abgekühlt) bestreichen. Und nun von außen nach innen die gezuckerten Marshmallows anbringen. In die Mitte habe ich z.T. kleine Mini-Smarties platziert.

Zutaten:

• Muffins (z.B. diese Schokoladen-Muffins)
• Mini-Marshmallows
• bunter Deko-Zucker
• ggf. kleine Smarties für die Blütenm

Die Idee, für dieses tolle Topping habe ich auf einer amerikanischen Website gefunden.

Diese ausgefallenen Cupcakes eignen sich auch als Mitbringsel zu Weihnachten und als Geschenk für Verwandte, die bereits alles haben und sich nichts wünschen.